💬
Trú mình trên con đường Nguyễn Thái Bình quận Nhứt, tiệm chè mè đen này dễ dàng bị người ta bỏ qua, tui cũng vậy, mấy lần chạy ngang qua cứ tưởng là tiệm bán đồ cổ hơn kìa, cho đến một hôm tui nhận ra có bảng chữ dán trên cửa ghi là Chè Mè Đen. Chú chủ quán chạy ra đon đả:
_ Hai cháu ăn chè đúng không? Dựng xe ở đây rồi vào nhà ngồi hen!
_ Chèn ơi đó giờ chạy ngang qua con tưởng nhà mình bán đồ cổ không á.
_ Đâu có, tại cô chú mê mấy món đồ của Nhật Bản lắm, nên đi đâu thấy là đem về hết, giờ trưng trong nhà cho đẹp. Mà dặn trước nè, Chè Mè Đen của chú nấu kiểu Nhật nên sẽ không giống kiểu mình hay ăn đâu nha, nhưng con cứ thử nghen, để chú chan nước cốt dừa vào cho nó thân quen tí, khi ăn con đừng trộn mà cứ xắn muỗng từ trên xuống nghen, dặn rồi đó nha!
Cầm chén chè nóng hổi trên tay, muỗng đầu tiên tan ra trên lưỡi, vị ngọt thanh hài hòa, mè đen không quá đặc tạo độ sánh trên răng như loại hay ăn, cốt dừa beo béo mặn mà trung hòa lại vị giác tạo cảm giác thèm ăn thêm muỗng nữa. Nhưng còn 1 món ngon hơn chính là bánh flan, quán có nhiều loại flan mà loại nào cũng mang một bản sắc riêng đầy say mê vị giác. Flan Mè Đen béo thơm, tan mịn trong miệng thoang thoảng mùi mè đen nịnh mũi. Flan Cà Phê đắng đắng nhưng ngọt hậu lại thơm lừng, Flan Trà Xanh dịu dàng tha thiết lại rất đúng mùi trà xanh nghen. Flan Sữa Trứng cơ bản nhưng sánh mịn, ngon say mê luôn. Sinh Tố Mè Đen cũng độc đáo lắm nha, mát lạnh lại thơm ngon, hút rồi khó dừng à nghen.
Quán còn có 1 đặc sản là Âm Nhạc, đôi lúc chú cao hứng sẽ đàn piano hay vĩ cầm du dương khá dễ chịu. Hôm tui đi gặp được một bạn trẻ, dạn dĩ ngồi vào đàn piano vừa đánh vừa hát say mê, chú phía sau quầy lâu lâu rảnh tay lại xách vĩ cầm lên gẩy đu đưa theo bài hát, cảm giác như đang trong một buổi biểu diễn nhạc thính phòng chứ hông còn là quán chè ven đường nữa.
Ai có nhã hứng đi ăn một chén chè mè đen có phong cách ngộ nhứt Sài Gòn thì lưu lại nơi này hen:
📍 149 Nguyễn Thái Bình, Quận Nhứt, Sài Gòn
🕐 10h00 - 21h00
💵 Chè và Flan đồng giá 15k, sinh tố 20k
Search